椎茸の菌植え作業が昨日、会員十数人の参加の中で行われた。 使う原木は昨年末に敷地内で伐採し、日陰で乾燥させたコナラとクヌギ。 種菌の種駒の用意は1600個だったので植えこんだ原木は100本程度で終わり、太い原木（直径5寸以上）が20本以上残ってしまっ…

里山樹楽では椎茸原木（ほだ木）の更新のため3月5日（日）に椎茸菌植えの作業を行います。使用する原木は12月と1月に切ったクヌギ、コナラ、椎の木です。 会員の皆さんで都合のつく方は参加してください。 使う道具はチェンソー、ドリル（Φ9.2ｍｍのビット）…

掘りたての落花生をよく洗い、さやごと塩ゆでにして食べる。 これがすこぶるおいしい！ 今日は日ごろ一緒に畑の手入れをしている樹楽のメンバーが集まり 『おおまさり』のゆで落花生を食べることになった。 この『おおまさり』はゆで落花生に向いた品種。 同…

落花生といえば千葉県。 何しろ国内産の約7割が千葉県産とか。 今日、我が家では落花生の一部収穫を行なった。 品種はゆで落花生に向いた『おおまさり』。 千葉で一番収穫量の多い品種が『千葉半立』であるが、『おおまさり』は重さで『千葉半立』の２～３倍…

愛犬ナナがくわえているのは掘りたてのタケノコ。 このあとこの小さなタケノコをムシャムシャと半分も食べてしまった。 ナナがタケノコ好きなんて知らなかった！ 左の写真はそのタケノコの残り。 全てＴさんが掘ってくれた。 Ｔさんはまだ土の中にある小さ…

今日は突然の蕎麦の会食！ 朝、樹楽のメンバーでもあるOさんから電話が。 蕎麦を打ったので、皆んなで今日一緒に食べないかと。 そこで急きょ樹楽に集まったのが樹楽の常連8人。 一時雪が舞うほどの厳しい寒さのため、場所はどっこい処ではなく “ゲストハウ…

前半は腰痛に悩まされた1月も終わり、 気がついたら樹楽に春の兆し（？）が。 そんな中、外房の小湊に住むカービング仲間のSさんが、 小湊で朝釣ってきたという沢山のアジとカマスを持ってきてくれた。 昼時でもあり、朝から樹楽に“出勤”していたWさんも加…

今年も今月23日に里山樹楽でいも煮会をやることになった。 昨年はいも煮の他、アトラクションとして和太鼓演奏、エレクトーン演奏、ジャグリング、甲冑演舞、チェンソーカービング、ショップなどを150人程が参加して楽しんだが、今年はいも煮と餅つきだけの…

今日、どでかい梨を一個いただいた。 品種名は『かおり』。 食べたりあげたりして半分しか残っていなかったが、この重さを計ったところ８６０g。 ということは一個全体では１．７kgくらいはあったらしい！ 上の写真は家にあった３L程度の大きな豊水と並べて…

今日、落花生を収穫した。 と言っても掘ったのは作付の一部の十数株。 そのうち5株を土を洗い流して水を切り、 段ボール箱に詰めてあるお宅に宅配便で送った。 そのお宅ではお孫さんに落花生の実がどうついているかを見せたいという。 残りは落花生の殻を草…